Промышленные молочные сепараторы — ключевое оборудование в молочной промышленности, предназначенное для разделения молока на фракции: сливки и обезжиренное молоко. Этот процесс, известный как центробежная сепарация, позволяет регулировать жирность молока, производить сливки, масло, пастеризованную продукцию, а также улучшать качество и срок хранения конечного продукта.